veganer Petersilien Dip
Portionen: 2 Portionen
Kochutensilien
- 1 Mixer
Zutaten
- ½ Bund Petersilie
- 2 EL Olivenöl
- ¼ TL Salz
- 80 g veganer Frischkäse
- 1 Knoblauchzehe
- ¼ TL Chiliflocken (optional)
- 1 TL Zitronensaft (nach Geschmack)
Anleitungen
- Die Petersilie waschen und etwas trocken schütteln.
- Die groben Stängel entfernen und die Petersilie in einen guten Mixer geben.
- Das Olivenöl, gemeinsam mit Salz, veganem Frischkäse, der geschälten Knoblauchzehe und Chiliflocken ebenfalls hinzugeben und mixen.
- Noch etwas mit Salz und Zitronensaft abschmecken und zu Kartoffeln oder als Dip zu anderem Gemüse oder Brot servieren. Super schnell und mega lecker auch beim Grillen!