Köttbullar in Teriyaki Sauce
Servings: 2 Portionen
Zutaten
- 1 Pkg. Köttbullar von Greenforce
- 4 EL Öl
- 120 ml Wasser
- 60 ml Sojasauce
- 60 ml Ahornsirup
- 1 Knoblauchzehe
- 1 Stück Ingwer (Größe einer Knoblauchzehe)
- 1 EL Maisstärke
- 1 Rote Chili (optional)
- 1 EL Sesam (optional)
Anleitungen
- Die Masse für Köttbullar mit 270ml kaltem Wasser und 3 EL Öl gut verrühren und 30 Minuten kühl stellen.
- In der Zwischenzeit Maisstärke und Wasser gut miteinander verrühren und die Sojasauce sowie den Ahornsirup dazugeben. Knoblauch und Ingwer schälen und fein in die Sauce reiben.
- Die Sauce in einem kleinen Topf langsam erhitzen, dabei immer wieder umrühren. Ohne Deckel 8 Minuten köcheln lassen und zwischendrin immer wieder umrühren.
- Aus der Köttbullar Masse nach Ende der Kühlzeit ungefähr 25 kleine Bällchen formen. 1 EL Öl in einer Pfanne erhitzen und die Köttbullar darin 6-7 Minuten anbraten.
- Zum Schluss die Teriyaki Sauce dazugeben und eine Minute darin köcheln lassen.
- Sie passen perfekt zu Reis und Gemüse und können mit gehackter Chili und Sesam getoppt werden.