Backofen auf 180°C Ober-/ Unterhitze vorheizen.
Alle Zutaten in einer Schüssel mischen. Dabei darauf achten Ahornsirup, Öl und Wasser sehr gleichmäßig mit den übrigen Zutaten zu vermischen.
Die Mischung auf ein Backblech geben und zunächst 5 Minuten in den vorgeheizten Backofen geben.
Dann alles auf dem Backblech gut mischen und wenden. Für weitere 5 Minuten in den Ofen geben.
Das Rühren und Wenden wiederholen. Das Granola immer gut im Auge behalten, da es schnell verbrennen kann. Jeweils nach ein paar Minuten überprüfen, ob es sich goldgelb gefärbt hat.
Nach ca. 20 Minuten aus dem Ofen nehmen und auskühlen lassen. Dazu das Granola inkl. Backpapier oder Backmatte vom Backblech ziehen, um Verbrennen auf dem noch heißen Backblech zu verhindern.
Wenn es gut durchgetrocknet ist, in ein luftdichtes Gefäß geben und zu Frühstück oder als Snack zwischendurch genießen!
