Mango Eis
2 Zutaten Rezept
Portionen: 2 Portionen
Kochutensilien
- 1 Mixer
Zutaten
- 2 Mangos (oder 200g TK-Mango)
- 50 g veganer Skyr (alternativ Sojajoghurt)
- ggf. Ahornsirup (oder andere Süße nach Wahl)
Anleitungen
Mit frischer Mango
- Die reife Mango schälen und die Frucht in Würfel schneiden.
- Die Mangostücke einfrieren.
- Die gefrorene Mango mit den Skyr bzw. Sojajoghurt in eine guten Mixer geben und so lange mixen, bis eine homogene Masse entstanden ist. Probieren und ggf. süßen. Wieder mixen und genießen!
MIt TK Mango
- Mangostücke in einen guten Mixer geben.
- Den veganen Skyr bzw. Sojajoghurt dazu und mixen bis eine homogene Masse entstanden ist. Probieren und ggf. süßen. Dann noch einmal mixen um alles gut zu vermischen und genießen!
Notizen
Das Eis kommt ohne Eismaschine super cremig aus dem Mixer. Es lässt sich sogar mit einem Eisportionierer zu Kugeln formen.